По словам специалистов, грейпфрут содержит химические вещества – фуранокумарины, которые, взаимодействуя с некоторыми медицинскими препаратами, в несколько раз усиливают их воздействие на организм. Это может вызвать острую почечную недостаточность, нарушение дыхания, внутреннее кровотечение и даже внезапную смерть. В группе риска – пожилые люди, чей организм менее способен выдерживать «передозировку» лекарств, усиленных цитрусовыми. Как отмечают медики, фуранокумарины остаются в организме в течение многих часов после принятия в пищу грейпфрута.

В период с 2008 по 2012 годы количество лекарств, способных причинить вред при взаимодействии с грейпфрутом, увеличилось с 17 до 85, сообщают канадские медики. Причём приём 43 из этих лекарств вкупе с грейпфрутом может сопровождаться тяжелейшими побочными эффектами и даже способен вызвать летальный исход. Список этих лекарств включает в себя препараты, которые пациентам прописывают при депрессиях, тревожных состояниях, аллергии, ВИЧ-инфекции, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек и высоком холестерине.

Доктор Дэвид Бэйли из Института Лоусона по исследованию проблем здоровья описал тенденцию как «тревожащую». По его словам, опасность состоит ещё и в том, что врачи не всегда знают о несовместимости тех или иных препаратов с цитрусовыми, а значит, не могут предупредить своих пациентов о потенциальной угрозе. Не всегда и пациенты рассказывают всю правду о своём рационе питания, что также может ввести в заблуждение их лечащего врача.

По словам экспертов, угрозу представляют не только грейпфруты, но и севильские оранжевые апельсины, которые используются при приготовлении мармелада, а также лайм. В этих фруктах содержатся те же химические вещества, усиливающие действие лекарств.

Врачи советуют исключить из рациона питания цитрусовые во время прохождения курса лечения.