Два-три плода шиповника обеспечивают суточную потребность человека в витамине С. Это полезное средство для профилактики малокровия. Издавна шиповник считают хорошим желчегонным средством. Его широко используют для лечения скарлатины, воспаления почек, желудка, кишечника, при почечной и желчнокаменной болезнях используют также кожицу плодов.

На дачном участке хорошо подойдут сорта Русский, Воронцовский 1, 2, 3. Есть даже сорт практически без колючек. Это шиповник бесшипный.

Размещают шиповник возле заборов, на хорошо освещённых местах. Грунт желательно тщательно перекопать, внести в ямы размером 50 на 50 см и такой же глубины по 10-15 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 70 г мочевины и 50 г хлористого калия. Высаживать можно осенью и весной. Для обеспечения хорошего опыления лучше посадить несколько сортов шиповника. Чтобы кусты не мешали другим растениям, необходимо сделать невысокую (1-1,7 м) опору из труб и проволоки. Сформированные кусты украсят двор, за ними легче ухаживать и собирать плоды. Хороший урожай шиповник даёт в возрасте 10-12 лет, поэтому через 5-6 лет следует обновлять насаждения, высаживая по 2-3 растения. Чтобы кустарник был продуктивным и ежегодно давал урожай, удаляйте сухие веточки и переплетающиеся отростки, а грунт мульчируйте перегноем, компостом или листьями, добавляйте минеральные удобрения, а на юге чаще поливайте.

Собирайте плоды поздней осенью, но до наступления морозов, потому что в замороженных плодах значительно уменьшается содержание витаминов.

И ещё одно предназначение шиповника – двухлетние сеянцы используются как подпривой для розы.