Новости
Памятный знак с именем выдающегося военного летчика, кавалера Георгиевского оружия установили на фасаде дома №7 на проспекте Парковом. Сегодня в этом здании - учебный корпус №3 Оренбургского государственного медицинского университета, а с 1882 по 1919 годы здесь располагался Неплюевский кадетский корпус, где и обучался будущий полковник русской армии Георгий Георгиевич Горшков.
14 ноября, специалисты муниципальных коммунальных предприятий «БиОз» и «Комсервис» ведут антигололедную обработку дорог, проездов, путепроводов и транспортных развязок. Особое внимание уделено удалению скользкости на пешеходных переходах, тротуарах и территориях у остановочных пунктов. Работы осуществляются на ул. Терешковой, Постникова, Шевченко, Юркина, проспектах Братьев Коростелевых, Дзержинского, Гагарина и других.
С 14 по 16 ноября в рамках Всероссийской культурно-просветительской программы «Два Гагарина» в Оренбурге пройдут «Космические дни». Наш город принимает эстафету от Рязанского края, Ярославской области и Москвы.
Об этом сообщает комитет потребительского рынка услуг и развития предпринимательства администрации города. Итоги аукциона на право размещения елочных базаров были подведены на этой неделе. По результатам аукциона заключены договоры между комитетом и предпринимателями.
Концепцию праздничного оформления города обсудили на совещании, которое провел Глава Оренбурга Сергей Салмин.
В целости и сохранности
«На даче собираем неплохой урожай картофеля. Храним в погребе. Но клубни гниют. Может, причина в излишней влажности? Что делать?
Галина Николаевна Курбатова».
Загнивание клубней увеличивается из-за высокой влажности. В этом случае картофель поражается мокрой гнилью, клубни становятся мокрыми даже на глаз. Выберите мокрые картофелины в одну ёмкость, а гнилые отдельно в другую. Гнилые картофелины уложите в целлофановые мешки или в какую-либо другую закрытую тару, отправьте на улицу в укромное местечко и, как только оттает земля, закопайте не менее чем на 0,5 м. Не сделаете этого – инфекция будет бушевать пять лет. Мокрые клубни просушите и как можно скорее используйте в пищу. Если картошки много и вы предполагаете хранить её более трёх недель, то мокроватые клубни вымойте и просушите.
Для предотвращения гниения картофеля припудрите его мелом или золой из расчёта на 2 кв.м клубней слоем толщиной в 10-15 см – горсть или больше мела и в 2 раза больше золы.
Об избытке влаги в хранилище можно судить уже при простом его осмотре: в бетонированном подвале на потолке и верхней части стены образуются капли, как говорят знатоки «стены плачут», кирпичные стены «плачут» тонким потоком слез, при деревянном обрамлении чувствуется сырость, затхлый запах, а на местах сучков образуется роса.
Повышенную влажность можно снизить, и способов здесь достаточно, например, с помощью извести. Для этого её раскладывают в любую (кроме железной) тару – деревянные ящики, керамику или пластмассовые ёмкости из расчёта 1 кг на 1 куб.м. Время от времени известь трогают палочкой на глубину 4-5 см и, если обнаруживается вода, заменяют её на сухую. Мокрую же известь целесообразно вынести на мороз, рассыпать тонким слоем на любой подстилочный материал – фанеру, рубероид, плёнку, известь вымерзнет, вода испарится. Мокрую известь можно подсушить и на любом источнике тепла, например, отопительном устройстве, но только не в жилом помещении.
Помимо извести можно использовать крупную, так называемую каменистую, соль, раскладывая её в пластмассовые или полиэтиленовые ёмкости (в деревянные нельзя – даст влажность на пол), помещая в хранилища в том же объёме, что и известь. В дело может пойти и древесный уголь. А можно просто поверх картофеля рассыпать слои свёклы, которая уберёт на себя избыточную влажность, а кстати, и сама вянуть не будет. Правда, есть опасность, что свёкла прорастёт, и чтобы этого не случилось, срежьте у неё верхушку и присыпьте это место мелом.
