Анна Богданова
- 75 рублей за килограмм гречки! Дороже уже только мясо!
Валентина Иванова двадцать лет торгует на Центральном рынке. Таких высоких цен, как сейчас, она ещё не видела.
Чем вызвана непомерная дороговизна излюбленной русской каши? Аргумент один – засуха…
- Причин высокого роста цен на гречку несколько: аномальная жара, истощение прошлогодних запасов крупы (их сейчас и продают) и ажиотажный спрос населения. На этом фоне поставщики и спекулянты поспешили завысить закупочные цены на 40-60 процентов, - проясняют в областном министерстве экономического развития, промышленной политики и торговли. - Но волноваться не стоит: нового урожая гречихи вполне хватит для удовлетворения потребностей покупателей. Соответственно прогнозируется и снижение цен на гречневую крупу как в целом по России, так и в Оренбургской области.
И правда, во многих магазинах Оренбурга гречка уже стоит на 20 рублей дешевле, чем на базаре. А на сельскохозяйственных ярмарках, проходящих каждые выходные на рынках города, крупу можно приобрести за 45 рублей.
- Я вообще не понимаю, чем вызван гречневый ажиотаж, - говорит заместитель начальника Управления землепользования и развития пригородного хозяйства Иван Солодовников. - Ведь гречка даже не входит в список продовольственных товаров первой необходимости! Всё это напоминает «соляную панику», когда многие втридорога скупали пуды соли, и до сих пор не знают, куда её девать. Перекупщики умело используют психологию людей, особенно старой формации, привыкших запасаться впрок.
Ну а как обстоят дела с ценами на другие продукты питания?
- Министерство ежедневно проводит мониторинг розничных цен на социально значимые продукты питания в крупных торговых сетях, - рассказывает заместитель министра экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области Вера Баширова. - В их перечень входят хлеб, молоко, кефир, яйцо, масло растительное, мясо птицы, мука пшеничная, рис, соль, сахар.
Специалисты наблюдают за динамикой отпускных цен товаропроизводителей на эти продукты, анализируют рынки отдельных товаров, осуществляют маркетинговые исследования.
С начала текущего года отмечается повышение розничных цен на некоторые продукты. Так, с 21,54 до 22,39 рубля (на 4 процента) возросли цены на молоко. Розничные цены на пшеничную муку поднялись на 3,6 процента - с 17,06 до 17,68 руб. за килограмм. Отпускные цены на муку 1 и 2 сортов увеличились на 12 и 19 процентов соответственно. Сахар-песок подорожал в среднем на 1,42 рубля (на 4,4 процента).
Рост цен на растительное масло от заводов-изготовителей составил 8–10 процентов, увеличение розничной цены менее значительно - в пределах 6 процентов. В последних числах августа зафиксировано повышение отпускных цен птицефабрик на яйцо. А вот хлеб не подорожал.
В целом же ситуация на продовольственном рынке Оренбуржья остаётся стабильной. Область входит в число регионов Приволжского федерального округа, которые лидируют по дешевизне основных продуктов питания. Оказывается, у нас самая дешёвая белокочанная капуста, на 2 месте по стоимости - пшеничная мука, хлеб и хлебобулочные изделия из неё, макароны, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, сыры сычужные твёрдые, свинина, масло растительное, лук репчатый. На 3-м среди субъектов ПФО держатся цены на пастеризованное молоко, полукопчёную колбасу, яйца и пшено.
Каждые выходные в городе проводят сельскохозяйственные ярмарки местных товаропроизводителей, где оренбуржцы, минуя посредников, могут приобрести необходимые продукты по низким ценам. За восемь месяцев 2010 года в области проведено свыше 1500 таких ярмарок, на которых предприятия реализовали продукцию на сумму более 540 млн. рублей.
В рамках осенней межрегиональной выставки «Меновой двор-2010» в городских округах и муниципальных районах пройдёт выставка-продажа сельхозпродукции.
Однако учитывая тенденцию необоснованного подорожания продовольствия в стране в целом, городская администрация нашла выход, как «заморозить» цены на определённую группу товаров и поддержать социально незащищённые слои населения в сложившихся условиях. На прошлой неделе были подписаны Соглашения об установлении предельных отпускных цен и размеров торговых надбавок на основные продукты питания. Речь идёт о ржано-пшеничном и пшеничном хлебе из муки первого и высшего сортов, молоке жирностью 2,5 и 3,2 процента в полиэтиленовой упаковке, кефире жирностью до 2,5 процента включительно, масле растительном, муке пшеничной, яйце 1-й и 2-й категории. Кроме того, список социально значимых товаров пополнили весовые крупы (пшено, рис, гречка, манка, пшеничная крупа) и макаронные изделия.
В заключение церемонии подписания Соглашений Первый заместитель Главы Оренбурга Виктор Тонких поблагодарил руководителей предприятий и торговли за понимание сложившейся ситуации и выразил надежду на дальнейшее плодотворное сотрудничество на благо горожан.