Новости
По информации городского управления пассажирского транспорта, автобусы начнут курсировать до дач и обратно со вторника, 30 апреля. Соответствующее постановление подписано Главой Оренбурга Сергеем Салминым.
27 апреля, по всей стране проводится Всероссийский субботник в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» национального проекта «Жилье и городская среда», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.
В Оренбурге приступили к наведению санитарного порядка после прохождения паводка. Для удобства жителей организованы дополнительные площадки временного складирования мебели, предметов быта, пришедших в негодность в результате паводка, и мусора, в том числе крупногабаритного.
В работах задействованы сотрудники МЧС России. При помощи мобильных комплексов спецобработки они дезинфицируют улицы, детские площадки, придомовые и другие территории Оренбурга, попавшие в зону подтопления. Всего специалистами продезинфицировано более 70 домов и придомовых участков и более 752 тысяч квадратных метров площади (это придомовые площадки и скверы, дороги, тротуары и иные территории).
Массовая акция по наведению чистоты состоялась в областном центре сегодня, 26 апреля, в рамках весеннего месячника благоустройства и озеленения.
Хрен – всему голова
Хрен - настоящая кладовая биологически активных веществ. Листья богаты каротином, витаминами В1, В2 и РР. В корнях содержатся много солей калия, натрия, кальция, фосфора, магния, а из микроэлементов: медь, железо, марганец и т.д. Хрен используется как приправа к различным блюдам, а в народной медицине - для лечения различных заболеваний.
Хрен - настоящая кладовая биологически активных веществ. Листья богаты каротином, витаминами В1, В2 и РР. В корнях содержатся много солей калия, натрия, кальция, фосфора, магния, а из микроэлементов: медь, железо, марганец и т.д. Хрен используется как приправа к различным блюдам, а в народной медицине - для лечения различных заболеваний.
Культурные сорта рекомендуется выращивать на одном месте не более 2-х лет, так как корневища деревенеют и становятся непригодными для пищи.
Почвы любит чернозёмные, рыхлые, влажные. На тяжёлых почвах корни грубеют и приобретают неприятный вкус. В заболоченных или сухих почвах не растёт. На заброшенных с плодородной почвой участках растение дичает и может захватить всю территорию.
Основную вкусовую ценность растению придают эфирные и горчичные масла, которые обладают сильными фитонцидными свойствами, а алиловое (горчичное) масло способствует выделению желудочного сока.
В связи с тем, что в тёртом хрене очень быстро идёт разрушение аскорбиновой кислоты, необходимо незамедлительно залить его раствором уксусной кислоты, т.к. в кислой среде витамин С хорошо сохраняется.
Лечебные свойства используются с глубокой древности. Наружно используют тёртый хрен вместо горчичников (при радикулитах, простуде). Такую же массу прикладывают к стопам ног, а при образовании «шпор» делают ванны для ног. Хрен используется при подагре, водянке, камнях в мочевом пузыре, катаре дыхательных путей. Но необходимо помнить, что у него есть и противопоказания: при сердечно-сосудистых заболеваниях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки лучше не употреблять.
Водные и спиртовые настои применяют в косметических целях для устранения веснушек и пигментных пятен.
Для здорового организма в рационе питания хрен не знает себе равных, являясь незаменимым в качестве острой приправы к холодным пресным продуктам. Листья его можно использовать для продления хранения свежих продуктов, перекладывая куски мяса и рыбы.
Молодые листья хрена можно квасить, как капусту и использовать для варки щей.
Мелко тёртый хрен, смешанный со сметаной или сливочным маслом, намазывают на бутерброды.
Молодым листочком хрена можно украсить любой бутерброд: будет красиво и полезно.
Высушенный хрен перемалывают и расфасовывают в банки с плотно прилегающей крышкой. Используют в качестве приправы.
Корни, заготовленные в сентябре, можно хранить в погребе, как морковь.
