Новости
Памятный знак с именем выдающегося военного летчика, кавалера Георгиевского оружия установили на фасаде дома №7 на проспекте Парковом. Сегодня в этом здании - учебный корпус №3 Оренбургского государственного медицинского университета, а с 1882 по 1919 годы здесь располагался Неплюевский кадетский корпус, где и обучался будущий полковник русской армии Георгий Георгиевич Горшков.
14 ноября, специалисты муниципальных коммунальных предприятий «БиОз» и «Комсервис» ведут антигололедную обработку дорог, проездов, путепроводов и транспортных развязок. Особое внимание уделено удалению скользкости на пешеходных переходах, тротуарах и территориях у остановочных пунктов. Работы осуществляются на ул. Терешковой, Постникова, Шевченко, Юркина, проспектах Братьев Коростелевых, Дзержинского, Гагарина и других.
С 14 по 16 ноября в рамках Всероссийской культурно-просветительской программы «Два Гагарина» в Оренбурге пройдут «Космические дни». Наш город принимает эстафету от Рязанского края, Ярославской области и Москвы.
Об этом сообщает комитет потребительского рынка услуг и развития предпринимательства администрации города. Итоги аукциона на право размещения елочных базаров были подведены на этой неделе. По результатам аукциона заключены договоры между комитетом и предпринимателями.
Концепцию праздничного оформления города обсудили на совещании, которое провел Глава Оренбурга Сергей Салмин.
Аллергию заказывали?
Пожалуй, нет ни одного продукта, в котором не было бы пищевых добавок. Пищевые добавки применяются, чтобы дольше сохранить продукт, улучшить его внешний вид. Что нужно знать о них? Всего 3 пищевые добавки запрещены к применению в пищевой промышленности в России:
Пожалуй, нет ни одного продукта, в котором не было бы пищевых добавок. Пищевые добавки применяются, чтобы дольше сохранить продукт, улучшить его внешний вид. Что нужно знать о них? Всего 3 пищевые добавки запрещены к применению в пищевой промышленности в России:
Е121 - краситель цитрусовый красный 2,
Е123 - краситель амарант,
Е240 - консервант формальдегид.
Кто рассматривает безопасность пищевых добавок? При ООН есть комитет экспертов (ФАС/ЗОВ), а в рамках Европейского сообщества действует специальная комиссия «Кодекс алиментариус» по разработке стандартов на продовольственные товары (отсюда, кстати, и буква «Е» в кодах пищевых добавок).
В системе «Кодекс алиментариус» пищевые добавки классифицируются так:
Е100 - Е183 - красители,
Е200 - ... - консерванты,
Е300 - ... - антиокислители (или, что то же, антиоксиданты),
они замедляют окисление и этим предохраняют продовольствие от порчи,
Е400 - ... - стабилизаторы и загустители,
они сохраняют заданную консистенцию продукции,
Е500 - ... - эмульгаторы,
они поддерживают определённую структуру продуктов,
Е600 - ... - усилители вкуса и аромата,
Е700 - Е800 - ... - запасные индексы,
Е900 - ... - противопенные вещества,
Е1000 - ... глазирующие агенты, подсластители соков и кондитерских изделий, добавки, препятствующие слёживанию сахара, соли, для обработки муки, крахмала и иные.
Кому нужно знать коды добавок? Аллергикам. Некоторые виды добавок могут вызвать у некоторых людей аллергию, поэтому им такие знания необходимы, чтобы не купить продукты с пищевой добавкой, вызывающей у них аллергию. Исследования показали, что такие обычные вещи, как бытовая пыль, коровье молоко и ацетилсалициловая кислота вызывают аллергию гораздо чаще, чем пищевые добавки.
Заметим, что Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18 января 2005 г. №1 «О запрещении использования пищевых добавок» запрещён ввоз пищевых продуктов, изготовленных с использованием добавок Е 216 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир) и Е 217 (пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль), а также с 01.03.2005 запрещено использование указанных добавок при производстве пищевых продуктов.
