Татьяна Телевич

Негодование оренбуржцев по поводу очередной обнаруженной некачественной или фальсифицированной продукции то бурлит, то успокаивается. Однако специалисты городских и областных структур, отвечающих за разнообразие и качество продуктов и лекарств на наших прилавках, ни на минуту не отменяют "штормового предупреждения".

Не делай из еды культа...

Принцип: дешево - некачественно, дорого - вкусно и полезно на нашем рынке давно не срабатывает. Единственное, что более или менее мы усвоили за последнюю пятилетку, что импортное - не значит хорошее... Однако не безопасно останавливать свой выбор и на отечественном.

По итогам прошлого года, подведенным областным Центром госсанэпиднадзора, чаще всего не соответствуют нормативам алкоголь, мясо, мясопродукты и рыба. Причем все показатели несоответствия значительно превышают общероссийские. Почти восемь процентов проб мяса от общего числа проверенной продукции не соответствуют гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям (по стране - 4,6%). Около девяти процентов рыбопродуктов на рынке, увы, недолжного качества (по России - 5,8). По алкоголю Оренбуржье вообще побило все рекорды - фальсификата более тринадцати процентов. И это против трех процентов общероссийского показателя!

Хочется отметить еще одну, часто умалчиваемую, но немаловажную деталь: проверку проходит только та продукция, на которую поступили жалобы или из-за которой зафиксированы случаи отравления.

Стоит вспомнить нашумевший случай, не так давно произошедший в областном центре. На третий день после похорон одного из оренбуржцев предавали земле тела нескольких скоропостижно скончавшихся его родственников. Причина их смерти - отравление в столовой поминальным обедом...

Известны случаи, когда второй день свадьбы молодые и их гости "догуливают" под капельницей, на больничной койке инфекционной больницы.

- Подобное происходит чаще в летний период, продукты быстрее портятся (некачественные вдвойне), провоцируя кишечные инфекции, - комментирует случившееся врач отделения гигиены питания областного центра госсанэпиднадзора Н.А. Понаморенко.

Специалисты утверждают, что, покупая продукцию на рынке у частника, такого произойти не может. Проверку проходит даже каждая бутылка молока. А если покупатель и подхватил кишечную инфекцию - сам виноват, молоко необходимо кипятить(?!)

Самые некачественные пищевые продукты по микробиологическим показателям производят в 16-ти из сорока так называемых территорий производителей. В Оренбургской области, кстати, среди них и степная столица. А также Оренбургский, Илекский, Курманаевский районы, г. Новотроицк (кстати, лидер в этом черном списке), Медногорск не могут похвастаться качественным молоком, мясом, жировыми, растительными продуктами.

Товары местного производства специалисты госсанэпиднадзора хорошо ли, плохо ли, но фильтруют. Так, в течение прошлого года ими были забракованы 1724 партии производственного сырья и пищевых продуктов объемом 111820 килограммов. Наибольший удельный вес среди них составили овощи и бахчевые (36 процентов), пиво, безалкогольные напитки (17,5 процента), молочные продукты (5,6 процента), алкогольные напитки и т.д. Остальная продукция на рынках и прилавках оренбургских магазинов либо не подверглась проверкам (по ряду причин, в том числе и законодательным), либо... импортного производства.

- Наталья Алексеевна, есть ли еще в продаже нашумевшие в свое время "ножки Буша", бразильские куры и т.д.?

- Не исключено.

- Они безопасны для здоровья?

- Если не зафиксировано случаев отравления, то, скорее всего, безопасны. Ответственность за их качество несет сам производитель...

- То есть если отравишься бразильским цыпленком иск отправлять в Рио-де-Жанейро?

- Нет, если вы и еще кто-то отравится, мы возьмем продукт на анализ и запретим его ввозить на территорию Оренбуржья.

- ?! А предупредить возможные отравления нельзя?

- У нас нет полномочий на внеплановую или необоснованную проверку.

Каждый товар, поступающий к нам из-за границы, естественно, проходит через таможню. Главным сопровождающим документом товара является информация о его производителе, так называемое удостоверение качества. Если оно отсутствует, товар везут в лабораторию на анализ в госсанэпиднадзор. Не исключено, что во избежание последней процедуры таможенники и поставщики решают этот вопрос... "полюбовно". Тем более что и везти некоторую продукцию на анализ нет смысла. К примеру, те же пестициды и нитраты в заморских фруктах за время пути - разлагаются. А значит, анализ их не покажет, и яблочки, апельсины и т.д. все равно попадут на стол оренбуржцам...

Бойтесь китайцев, дары приносящих

Если некачественные продукты питания можно сравнить с оружием моментального поражения, то товары народного потребления - с миной замедленного действия.

Последнее лучше всего изобретают китайцы. Три месяца назад в областном центре можно было приобрести, например, боксерские перчатки, благодаря которым спортсмены могли оказаться в нокауте не только от физической атаки противника, но и от токсической... - собственного обмундирования.

- Токсичность этого спортинвентаря превысила все нормы в пять с лишним раз! - комментирует руководитель Управления госторгинспекции по Оренбургской области Е.Л. Гребенева.

Среди китайских некачественных товаров по-прежнему лидируют игрушки.

По словам Е.Л. Гребеневой, они практически беспрепятственно проникают на оренбургский рынок. Если до 1998 года для проникновения китайского товара на территорию нашей страны необходима была подробная информация о поставщике, то сегодня подобный документ не требуется. Более того, многие китайские игрушки вообще не имеют маркировки. А ведь именно последняя содержит всю информацию о производителе.

Из недавно проверенных двенадцати предприятий Оренбурга и Орска небезызвестных на рынке детских товаров в восьми выявлены очень грубые нарушения. Многие погремушки, наборы игрушек из пластизоли, а также мягконабивные и электронные наряду с резким химическим запахом превышали уровень звука и имели очень высокую токсичность. К разряду ядовитых можно отнести и школьные принадлежности того же производителя. Почему же до сих пор они окружают оренбуржцев, более того, самых юных из них?

Как эти щедрые (в смысле цены) дары китайцев оказываются на прилавках наших магазинов, остается загадкой и для специалистов госторгинспекции, и для санитарных служб. И те, и другие в силу своих возможностей пытаются изменить ситуацию, привлекая индивидуальных предпринимателей, торгующих опасными товарами, к административной ответственности. Однако наказание в виде штрафа (шесть тысяч рублей) и редкие проверки, которые, увы, тоже можно произвести только по жалобе горожан, не останавливают ни наших бизнесменов, ни тем более китайских, с каждым годом, расширяющих рынок сбыта в России.

Лекарство для болезни

По общероссийским данным, за последние несколько лет рынок фальшивых лекарств вырос в десять (!) раз. Сегодня на аптечных прилавках около тридцати процентов лекарств "левые". Оренбург не исключение.

- Чаще всего подделывают антигистаминные препараты, такие, как супрастин, тавегил и т.д., - комментирует заместитель начальника фармкомитета по Оренбургской области Ирина Николаевна Шенцева. - Не первый год среди подделок лидирует нош-па, мезим, бисептол.

Сегодня стали подделывать и дорогие препараты. Например, если лекарство стоит пять рублей, а продают его с наценкой тридцать процентов, то с каждой упаковки прибыль составит полтора рубля, а если с той же наценкой продавать сторублевые препараты?

Пример дорогостоящих подделок - антибиотик "Сумамед".

Обоюдная выгода посредника и производителя фальшивых лекарств только укрепляет черный фармацевтический рынок. Безнаказанность - вот основная причина бурного развития этой сферы. Достоверно известно: ни один из производителей фальшивок не понес уголовного наказания.

Подспорьем для акул "левого" бизнеса стала и пресловутая монетизация. То есть в очередной раз пострадали старики. И, как всегда, дети - ведь именно этим двум категориям лекарства необходимы чаще всего.

- Ирина Николаевна, насколько безопасны для здоровья лекарственные фальсификаты?

- Есть разные группы фальсифицированных лекарств. Но ни одну из них нельзя назвать безопасной. Например, даже если таблетка содержит абсолютно безвредный мел, тальк, то она действительно будет безопасной по составу... но лечебного эффекта от нее тоже не будет. То есть человек может умереть просто от неполученной вовремя помощи...

Только за прошедшие пару месяцев текущего года из аптечной сети было изъято несколько партий фальсификата. По данным фармкомитета, не то что ежегодно, ежемесячно количество "левых" лекарственных препаратов увеличивается в несколько раз.