Надежда Емельянова

Наша газета уже знакомила читателей с медико-экологическим центром "Экобиос" и его необычной продукцией. Напомню, что фирма впервые в Оренбуржье стала выпускать жидкие концентраты препаратов, содержащих живые бактерии, входящие в состав естественной микрофлоры человеческого организма. Если в желудочно-кишечном тракте нарушается нормальное соотношение полезных бактерий, человек заболевает таким распространенным ныне заболеванием, как дисбактериоз, который в свою очередь снижает иммунитет всего организма, делая его беззащитным перед любой инфекцией. Именно в таких случаях на помощь приходят лакто-и бифидумбактерин, которые особенно необходимы детям, страдающим различными формами дисбактериозов иногда с самых первых дней своей жизни.

Сегодня о жидких концентратах лакто-и бифидобактерий знает каждая детская поликлиника: фирма на договорных началах поставляет их во многие учреждения здравоохранения, в первую очередь детские стационары. А в прошлом году по предложению городской администрации "Экобиос" вошел в попечительский совет и взял шефство над детским садом ь69, в который ходят детишки, имеющие нефрологические заболевания. Уже после первого курса оздоровления бифидумбактерином, проведенного осенью прошлого года, работники детсада и родители констатировали заметный положительный эффект: дети с ослабленным здоровьем заметно окрепли, практически никто из них ни разу за всю зиму не заболел обычными для такого времени простудными и инфекционными заболеваниями. Эта благотворительная акция воочию доказала большому коллективу, насколько действенны биологически активные препараты, изготовленные "Экобиосом".

Значительным этапом в развитии фирмы стало освоение производства пищевых продуктов по технологии, созданной медиками. Речь идет о так называемом домашнем йогурте, который можно приготовить собственноручно в обычных условиях при помощи жидкого концентрата закваски, произведенной фирмой "Экобиос".

С того времени, как на полках аптек и магазинов "Здоровье", "Здоровые продукты", торговых точек сети "Лавка жизни" появились первые флаконы в нарядных коробочках, прошло всего восемь месяцев. А новинка "Экобиоса" успела приобрести популярность настолько, что востребованными оказались более 15 тысяч упаковок. Люди, однажды купившие закваску домашнего йогурта, прочитав все реквизиты изготовителя, считают своим долгом прийти или позвонить, чтобы поделиться своими впечатлениями.

- Таким образом у нас наладилась прочная обратная связь с потребителями, - рассказывает директор фирмы И.М. Цинберг. - С учетом их мнений и пожеланий мы, например, отредактировали инструкцию приготовления, чтобы более подробно объяснить какие-то технологические нюансы, подправили для большей выразительности этикетку. И нас вовсе не раздражает назойливость покупателей, наоборот, такое пристальное внимание к нашей деятельности помогает. Мы составили для себя своего рода обобщенный портрет потребителя: это прежде всего пенсионеры, люди, социально не защищенные, которые не могут себе позволить постоянно покупать не то что "Данон" или "чудо-йогурт", но и обычный кефир. Поэтому нас не может не радовать то, что они не просто покупают, но близко к сердцу принимают нашу продукцию, хотят участвовать в ее совершенствовании.

И вот новый шаг на пути к расширению ассортимента выпускаемой продукции, а значит, и оздоровлению более широкого контингента оренбуржцев.

- Не секрет, что немалое число людей по ряду причин не переносит продукты из коровьего молока, - продолжил рассказ Игорь Маркович. - В последнее время во всем мире, а теперь и в России, медики и пищевики предпочитают использовать растительные, в первую очередь соевые белки. Учитывая эти тенденции, мы разработали технологию выпуска нового продукта, содержащего лакто-и бифидобактерии, которые выращиваются в среде, приготовленной не из коровьего молока,как это было прежде, а из соевого.

У новинки необычайно широкие перспективы использования в качестве детского и диетического питания. Надеемся, что после завершения всех необходимых процедур оформления изобретения, горожане смогут на практике оценить его преимущество.

Думается, и этот рубеж окажется по плечу коллективу "Экобиоса". Ведь недаром целый ряд престижных выставок, в том числе и такая, как "Экология, медицина,здоровье", эксперты которой особенно придирчиво относятся ко всякого рода ноу-хау в своей сфере, безоговорочно признали высокий технологический уровень производства фирмы.

В детсаду ь69: сладок чай от "Экобиоса".

Фото Николая Лазина.