Своё мастерство на чемпионате продемонстрировали более 400 человек из Оренбуржья, Санкт-Петербурга, Республики Татарстан, Владимирской, Московской, Свердловской, Челябинской областей, Казахстана.
– Чемпионат WorldSkills – мероприятие многогранное. В нём участвуют 448 молодых людей, 486 экспертов. Каждый колледж и каждый техникум в Оренбургской области участвует в движении, и мы имеем возможность выбрать тех, кто достойно представит наш регион на соревнованиях всероссийского уровня, – отметил во время открытия соревнований и.о. министра образования Алексей Пахомов.

Технари
На базе Оренбургского нефтегазоразведочного техникума в этот день развернулись баталии механизаторов. Среди участников – как опытные профессионалы, так и те, кто только начинает свой трудовой путь. Мы побывали на площадке, где состязались конкурсанты в возрастной группе 50 лет и старше.
Механизатор крестьянско-фермерского хозяйства Виктор Гудков за многолетний опыт своей работы в сельском хозяйстве видел немало техники. И сейчас может не только рассказать, как устроен двигатель трактора, но и разобрать и собрать его. А вот что касается конкурсов профессионального мастерства, то принимать участие ему ещё не приходилось. Поэтому региональный чемпионат WorldSkills Russia для него стал первой ласточкой.
– Участвую во взрослой возрастной группе 50 лет и старше, понимаю, что здесь прежде всего важен опыт. Он у меня есть, поэтому особого страха нет. Что касается задания, то мне необходимо провести техническое обслуживание, затем найти в системе питания неисправность. В повседневной жизни я работаю на отечественном тракторе, здесь на конкурсе мне выпала возможность поработать на импортном тракторе. Я уже присмотрелся к нему, и он, на мой взгляд, проще устроен, чем наши отечественные тракторы. Конкуренции со стороны остальных конкурсантов не опасаюсь, главное – уложиться в отведённое время, – уверен Виктор Игнатович.
В отличие от компетенций, в которых участвуют молодые специалисты, времени для старших возрастных групп отведено меньше. Связано это с тем, что все конкурсанты имеют профессиональный опыт в отличие от молодых специалистов или студентов колледжей.
– Для меня тоже наиболее сложным является ограниченность во времени, остальное всё для меня не в новинку. Эту же работу я выполняю каждый день на занятиях со своими студентами. Кроме того, до этого в WorldSkills Russia я участвовал в качестве эксперта. Поэтому вдвойне интересно примерить на себя роль участника, – поделился перед началом конкурса преподаватель спецдисциплин Ташлинского политехнического техникума Владимир Стрельцов.
По мнению директора Ташлинского политехнического техникума Александра Волохина, у оренбуржцев в технических специальностях, как на региональном, так и на всероссийском чемпионатах WorldSkills Russia, имеются сильные позиции.
– В этом году наш представитель в старшей возрастной группе 50 лет и старше Николай Юрков стал победителем регионального чемпионата в компетенции «Эксплуатация сельскохозяйственной машины», а затем на всероссийском этапе среди 36 регионов занял второе место. При этом сама компетенция достаточно сложная, ведь здесь наряду с отечественной техникой представлена импортная. А для зарубежных тракторов и другого оборудования необходимы знания не только по механике, но и по информационным дисциплинам, – рассказал Александр Волохин.
Ещё несколько лет назад, как в регионе, так и в стране в целом, стояла острая проблема с нехваткой ребят, поступающих на технические специальности. Сейчас тенденция коренным образом сменила свой вектор. И в этом есть вклад чемпионатов WorldSkills.
– Приведу пример по нашему техникуму: в этом году по специальности «Эксплуатация сельскохозяйственных машин и оборудования» было 50 мест, так конкурс среди желающих поступить к нам составил два человека на место, – делает вывод Александр Николаевич.
Главный эксперт по компетенции «Эксплуатация сельскохозяйственных машин и оборудования» Андрей Юдин в движении WorldSkills состоит с 2016 года.
– Мы несколько лет занимаемся организацией и проведением конкурса по нашей компетенции. Ранее конкурсные мероприятия проводились на базе Ташлинского техникума, в этом году мы всё оборудование, в том числе тракторы, привезли в Оренбург. Вся техника соответствует требованиям профессионального мастерства. Здесь мы разместили четыре модуля, соответственно, в каждом из них работают четыре конкурсанта. Сейчас все участники являются представителями старшей возрастной группы, до этого своё мастерство демонстрировали студенты. Задания направлены на устранение неисправностей, проведение технического обслуживания тракторов или сельскохозяйственного оборудования, а также на соблюдение правил безопасности. Все участники имеют определённые навыки и опыт, соответственно, им мы выделяем меньше времени. Я считаю, для того чтобы занять первое место нашим ребятам на всероссийском уровне, необходимо, чтобы техникумы имели хорошее оборудование, и сейчас этот момент решается. Что касается нашего техникума в Ташле, то у нас отличная учебная база. Это подтверждается и тем, что к нам идут учиться ребята, и каждый год число желающих только увеличивается, – поясняет Андрей Юрьевич.

Кондитеры и повара
А вот на базе Оренбургского колледжа сервиса вновь сошлись в конкурсной борьбе кондитеры и повара. Среди участников в основном представители учащейся молодёжи, при этом многие из них уже работают. Дело в том, что по этим специальностям практика занимает важное место.
– На протяжении 15,5 часа ребятам надо приготовить несколько блюд в течение трёх дней. К примеру, только для того, чтобы написать меню, им отводится два часа. В этом году у нас участвуют 12 конкурсантов, все эти ребята приехали из колледжей нашего региона. Несмотря на то что площадка у нас открытая, число участников мы ограничили. Связано это с тем, что компетенция является очень популярной и желающих принять участие в ней всегда много. Мы отвели шесть рабочих мест, и ребята работали в две смены. Наши эксперты оценивают ход работы конкурсанта и презентацию приготовленного блюда. Однозначно участие в конкурсе для ребят будет полезным опытом в будущей профессиональной карьере. Тем более что у нашего колледжа есть кем гордиться – это наш выпускник Искандар Слаев, занявший на мировом чемпионате в г. Казани 1-е место по компетенции «Поварское дело». Кроме этого, в этом году на городском «Гастрономическом фестивале» наш студент Дмитрий Татаренко также стал победителем в этой компетенции. Он также участвует и в этом чемпионате WorldSkills. На мой взгляд, если ребята поставят перед собой цель, то они обязательно достигнут высот не только в конкурсном движении, но и в профессии повара, – говорит главный эксперт по компетенции «Поварское дело», заведующая кулинарным отделением Оренбургского колледжа сервиса Анна Милош.
Изделия, которые приготовили кондитеры, можно смело назвать произведениями искусства. Из шоколада и глазури ребята создали целые архитектурные сооружения, вылили героев цирковой арены и ещё множество различных фигур. Но самое главное, что всё это съедобное.
Среди наших участников были представители Оренбурга, Саракташа, Орска и Ичкаса (Красногвардейский район). Все ребята – учащиеся колледжей. На соревнованиях было отведено два дня – сначала выполняли моделирование цирковых героев из сахарной пасты, затем – композиции из шоколада. Задания подобраны в соответствии с международными требованиями чемпионата, – рассказывает главный эксперт по компетенции «Кондитерское дело» Алина Стрельчук.
У конкурсантов лидирующие позиции почти сразу же заняли работы учащегося колледжа сервиса Олега Чернопрудова. Молодой человек покорил всех своим изяществом в оформлении своих композиций из шоколада.
– Подобные мероприятия предоставляют возможность нашим учащимся проверить свой уровень подготовки и, если есть желание, продолжить его совершенствовать. Чтобы сегодня соответствовать всероссийскому и мировому уровню в своей профессии, человек должен стремиться к обучению, и этого можно достичь с помощью профессиональных конкурсов, – делает вывод заместитель директора Оренбургского колледжа сервиса Раиса Амелина.

Справка
Соревнования регионального чемпионата проходили в трёх зонах: г. Оренбург, г. Бузулук, г. Орск. Участники состязались по 43 компетенциям основного возрастного состава (студенты), 16 компетенциям возрастной линейки юниоры (школьники), 7 компетенциям возрастного состава 50 лет и старше «Навыки мудрых».