Пропалываем и прореживаем грядки
Самое трудоёмкое занятие – удаление сорняков. Если на грядках, занятых рассадными растениями, это сделать можно мотыгой или плоскорезом, то морковь, лук, свёклу, петрушку и даже безрассадные томаты придётся пропалывать руками. Чем раньше и тщательнее мы это сделаем, тем меньше проблем в дальнейшем и выше урожай. Прореживая густые посевы свёклы, лишние растения можно пересадить на отдельную грядку. Пересаживаем так, чтобы корешки не загибались, точка роста не засыпалась землей.
Желательно проредить лук, чтобы увеличить площадь питания, улучшить проветривание и тем самым уберечь от пероноспороза и получить крупные луковицы.

Поливайте, но в меру
Июнь – пора интенсивных поливов. Но это не значит, что все огородные культуры надо поливать безмерно. У каждой есть своя потребность, которая может меняться по фазам развития. Например, не стараемся усиленно поливать растения сразу после всходов: пусть их корни растут вглубь в поисках влаги. Это же касается и рассады, высаженной из стаканчиков без нарушения корневого кома. Позже глубокая корневая система поможет растениям легче переносить перегрев почвы, недостаток влаги в быстро пересыхающих верхних слоях. Это правило, пожалуй, не касается только быстро растущих ранних овощей (редис, салат, руккола, шпинат и др.): почва на их грядках должна быть постоянно влажной, иначе растения быстро загрубеют и станут непригодными для потребления.
Огурцы от всходов до начала плодоношения, если погода не очень жаркая, достаточно полить раз в неделю, иначе можно вызвать активный рост зелёной массы в ущерб плодоношению. К тому же излишне влажная почва может вызвать корневые и прикорневые гнили. После образования первых зеленцов огурцы начинаем поливать чаще – 2 – 3 раза в неделю. В жаркие дни, заметив, что огурцы опустили листья, а почва влажная, проводится освежающий полив – дождеванием по листьям. Заглянув на грядку через несколько минут, заметим, что огурцы выглядят бодрее.
Томаты поливают реже, чем огурцы, но почву промачивают глубже. У этой культуры корни более мощные, глубокие. Но даже для томатов в жаркую засушливую погоду одного полива в неделю может быть недостаточно. Дефицит влаги может привести к образованию дефекта на плодах – вершинной гнили. Избыток воды тоже часто не проходит без последствий, и на кустах начинают растрескиваться плоды. Чтобы этого не случилось, когда помидоры начинают буреть, поливы проводят меньшими дозами. Поливаем перец и баклажаны А вот перец, баклажаны даже на кратковременное пересыхание почвы реагируют осыпанием цветков, поэтому в жаркую погоду 1 – 2 раза в неделю перец и баклажаны поливают обязательно. Поверхность грядки желательно замульчировать, чтобы почва лучше удерживала влагу, не перегревалась.
Морковь поливают, глубоко промачивая почву. Частые поверхностные поливы заставляют корнеплоды «ветвиться». А частые, обильные поливы вызывают растрескивание корнеплодов, загнивание кончиков.
Больше всех воду любит капуста, но даже её нельзя поливать без меры: в излишне влажной почве корни растений отмирают. Но даже если наша любовь к поливам не погубит растения, кочаны они сформируют рыхлые. Поэтому, заметив, что листья на капусте потемнели, сократите поливы. Пересушивание почвы для капусты тоже губительно: белокочанная при дефиците воды не формирует кочаны, цветная и брокколи не завязывает головки. Поливать капусту можно по бороздам, сформированным после окучивания, или методом дождевания, капельно. На лёгких почвах при поливе по бороздам капусте всё время не будет хватать влаги: на песчаных участках вода больше распространяется по вертикали, чем по горизонтали, и до корней капусты не доходит. В зависимости от погоды капусту поливают от одного до трёх раз в неделю, промачивая почву на глубину до 40 см. В периоды созревания урожая поливы должны быть умеренными: резкие перепады влажности (от сухости до сырости) вызывают растрескивание кочанов. В жаркую погоду проводят освежающие поливы, чтобы снизить температуру и повысить влажность воздуха для капусты.

Агротехника чеснока
Для получения хорошего урожая чеснока рекомендуется использовать высокопродуктивные сорта и создавать оптимальные условия для роста этой культуры. Чеснок высаживают на участках, где не скапливаются талые воды весной. Лучшими предшественниками чеснока считаются бобовые культуры, капуста, огурцы. Плохо расти он будет после картофеля и лука. При посадке чеснока важно соблюдать главное условие – чеснок возвращают на прежнее место не ранее, чем через 3 – 4 года, во избежание скопления на этом месте вредителей и болезнетворных грибков.
Потребность в воде для чеснока важна в период образования луковиц, так как корневая система в это время развита уже хорошо, но находится в верхнем слое почвы. При недостатке влаги во время развития головки могут засохнуть недозревшими. А вот уже к моменту подсыхания листьев потребность в воде сильно снижается, наоборот, в условиях сухого воздуха дозревание головок даже ускоряется. В отношении освещённости чеснок не слишком прихотлив, но тень переносит плохо. При сильной же освещённости растение зреет быстрее, но урожай снижается.
Наиболее опасна для культуры стеблевая нематода. Эти мелкие нитевидные червячки беловатого цвета способны нанести большой вред посевам. Личинки и взрослые особи этого вредителя питаются соком чеснока, вызывая искривления стебля и повреждение луковицы, отставание в росте. У поврежденных нематодой головок рыхлые внутренние ткани, сочные чешуйки неплотно прилегают друг к другу.
Опасными заболеваниями являются мозаика лука и чеснока и фузариоз. Мозаика – вирусное заболевание, поражающее соцветия и листья растения. Болезнь проявляет себя в виде удлинённых мелких крапинок либо в виде светло-зелёных полос на листьях. Стрелки чеснока изгибаются, соцветия становятся рыхлыми, цветки дают очень мало семян, всхожесть которых сильно снижается. Главной мерой борьбы с мозаикой чеснока считается использование здорового посевного материала, соблюдение севооборота и удаление зараженных растений на ранней стадии болезни.
Почему у чеснока желтеют кончики листьев? Причин этому не много. Но разобраться в них нужно обязательно. Основной причиной того, почему у чеснока желтеют кончики листьев весной, является промерзание. Оно возникает в двух случаях. Первая ситуация, связанная с промерзанием чеснока: поздняя посадка. Причём по срокам она может быть своевременной. Только погода сложилась так, что морозы пришли раньше климатических норм. Вторая ситуация, которая грозит промерзанием чеснока: ранняя посадка и малоснежная зима. В этом случае ростки оказываются не укрытыми снегом. Поэтому весной кончики чеснока желтеют, что делать тогда? Оказывается, что достаточным является дополнительное укрытие посадок нетканым материалом.
Второй причиной пожелтения листьев чеснока является бедность почвы. То есть растениям просто не хватает питательных элементов. С грунтом также связано требование к кислотности.
Если погода и почва точно не являются поводом к желтизне листьев чеснока, то остаётся последняя причина – различные заболевания. Если пожелтение листьев связано с болезнью, то будут проявляться некоторые другие признаки. Например, при фузариозе сначала желтеют кончики листьев, а потом полностью сохнут. Стебель постепенно отмирает. Если такую головку вытащить, то корней на ней не будет, а на донышке станет заметна гниль.
При поражении белой гнилью желтеть начинают нижние листья. После этот процесс распространяется на все остальные. Головка чеснока покрывается белым налётом, становится мягкой. Если причина в болезни, то необходимо обрабатывать грядки и растения специальными средствами.

Борьба с вредителями
Ведите неустанную борьбу с вредителями и болезнями. В июне на плодовых и ягодных культурах развивается много вредителей и болезней. На яблоне наиболее опасны: парша, мучнистая роса, яблонная плодожорка, пилильщик листовертка, моль. Пилильщика в начале июня ещё можно уничтожить инсектицидами (одновременно с гусеницами плодожорки). Затем личинки уйдут в сердцевину плода, и его никакими средствами не достанешь. Останется только собирать повреждённые плоды на дереве или падалицу и уничтожать их. Плодожорка в июне вполне доступна для борьбы с ней химическими или биопрепаратами: лепидоцид, битоксибациллин, фитоверм. Из химических пестицидов разрешены: интавир, фуфанон-нова. Применяйте их, строго соблюдая инструкции. Кроме плодожорки эти препараты уничтожают многих других вредителей. Обработку проводят, когда у плодов яблони образуется черешковая ямка (углубление у места прикрепления плодоножки к плоду). Обработки придётся повторять через две недели. В сырую, дождливую погоду большой ущерб урожаю может причинить парша. Она же вызовет отмирание и опадение листьев. Защиту от парши на неустойчивых сортах садоводы проводят обычно в апреле. В июне медьсодержащими препаратами пользоваться опасно: во влажную погоду они могут вызвать ожоги листьев и плодов.
На вишне и других косточковых могут заметно вредить тля, вишнёвая муха. На сливе – сливовая плодожорка, тля. Против них рекомендуется инсектицид фуфанон-нова, актара, интавир, зета. Из болезней косточковым угрожает монилиоз на сливе, коккомикоз на вишне. Против них эффективны абигапик, скор. Крыжовнику, черной смородине вредят огнёвка, листовые пилильщики, тля, красной смородине – тля.
На ягодных кустарниках некоторых сортов (в основном старых) в июне сильно вредит мучнистая роса. Восприимчивы к ней и некоторые сорта красной смородины. Для защиты крыжовника от мучнистой росы применяют кальцинированную соду.