Эпоха гаджетов
Оренбургская область, увы, не стала исключением – в этом плане мы соответствуем общероссийским показателям. Как показал мониторинг, который буквально в прошлом году проводило министерство здравоохранения области, каждый пятый ребёнок у нас – в той или иной степени имеет лишний вес.
– Что является главными причинами увеличения веса у детей? В первую очередь – снижение физической активности, – говорит Елена Клемешова, заведующая Детским центром здоровья ГАУЗ «Детская городская клиническая больница» г. Оренбурга. – В том возрасте, когда надо бегать и прыгать, наши ребята сидят, уткнувшись во всевозможные гаджеты – мобильные телефоны, планшеты, ноутбуки. Вдобавок к этому многие родители оказывают медвежью услугу своим детям, не подавая им пример физической активности. А если прибавить к этому три-четыре часа, которые школьники ежедневно тратят на выполнение домашнего задания, картина получается совсем безрадостная.
Врачи приводят и ещё одну важнейшую причину детской полноты: отсутствие культуры правильного питания. И здесь в первую очередь виноваты взрослые. Родителям часто кажется, что их чадо недоедает, и в результате дети начинают есть сверх той меры, которая позволяет им сохранить здоровье.
Особенно преуспевают бабушки. Святое дело для каждой – накормить любимого внука жареными пирожками, пельменями и сладкой выпечкой. Но не так страшна вкусная еда (к тому же приготовленная от души), сколько отсутствие возможности «отработать» её физической активностью. А в эпоху гаджетов активности становится ещё меньше – получаем замкнутый круг.

Время фастфуда
Но что если ребёнок всё-таки встал из-за компьютера, отложил учебники, выключил телефон и решил отдохнуть? Далеко не всегда школьники проводят выходные дни на спортплощадке. Гораздо чаще мы берём детей туда же, где сами предпочитаем «отдыхать» – в торгово-развлекательные комплексы и кинотеатры.
Ни одно из таких заведений не обходится без киосков с хот-догами и попкорном. Ещё чаще в них располагается так называемый фудкорт – «галерея еды», где сосредоточено множество ресторанчиков, продающих фастфуд.
О калорийности меню, которое предлагают «предприятия быстрого питания», говорить не приходится. Только один бургер в одной из известнейших сетей содержит около 800 килокалорий! Для сравнения: дневная норма школьника составляет около 2000 кКал.
– Избыточный вес у наших детей появляется из-за того, что они едят нерегулярно, едят с избытком и едят не то, – говорит Марьям Шаймиева, врач-диетолог ГБУЗ «Оренбургский областной центр медицинской профилактики. – Маркетологи буквально навязывают шоколадные батончики, чипсы и сладкую газировку (более вредный продукт сложно себе представить). Всё это яркое, активно рекламируется, и, конечно же, привлечёт внимание ребёнка. Более того, мы, взрослые, сами охотно покупаем всё это детям. Неудивительно, что после этого дети смотреть не желают на ту здоровую пищу, которую им предлагают в столовой. Кашу, например, едят с огромной неохотой, а свёклу ненавидят.
Вспомните, чем вы кормите детей на завтрак? Чаще всего это сладкий чай и бутерброд, иногда даже с копчёной колбасой. Не лишне вспомнить, что копчёности по вредности стоят в одном ряду с различными чипсами и «кока-колой».
Ну а на семейных застольях детей ждут жареная картошка, залитые майонезом салаты и другие жирные блюда с неизменным тортом на десерт. Именно так подрастающее поколение превышает свою норму потребления калорий в два-три раза.

Чем это чревато?
Специалисты Российской академии наук озвучили ещё одну малоприятную закономерность: физическое развитие и здоровье современных подростков значительно отстаёт от развития их сверстников 20 лет назад. Благодаря неправильному питанию практически у каждого юноши и девушки есть, как минимум, два хронических заболевания. А к 25 годам многие имеют в среднем по пять (!) заболеваний, которые мешают им вести полноценный и активный образ жизни.
– Проблема лишнего веса у детей особенно серьёзна, потому что организм только начинает развитие, – подчёркивает Марьям Шаймиева. – Именно в период активного роста закладываются пусковые моменты многих серьёзных заболеваний (диабет, повышенное сердечное давление, увеличение уровня холестерина). Лишний вес может негативно повлиять на половое созревание подростка, в частности, нарушить менструальный цикл у девочек.
Как известно, дети не могут сами покупать еду для семьи. За всё, что лежит в холодильнике (и затем откладывается на боках ребёнка, всерьёз угрожая его здоровью), несут ответственность взрослые. Давайте будем вдумчивее, совершая покупки в продуктовых магазинах.

Как с этим бороться?
Итак, ожирение – та проблема, которую нужно решать в раннем возрасте. В связи с этим рекомендуется с первых лет жизни ребёнка обращаться за помощью к опытным специалистам.
С этой целью в Оренбургской области действуют два Центра детского здоровья. Один из них находится в поликлинике №4 ГАУЗ «Детская городская клиническая больница» г. Оренбурга.
Его заведующая Елена Клемешова подчёркивает: родители в любой день могут привести сюда ребёнка за индивидуальной помощью. При себе необходимо иметь страховой полис, СНИЛС, ксерокопию свидетельства о рождении. Подросткам старше 14 лет можно приходить самостоятельно.
Их функция – воспитание не только самих детей, но и родительской ответственности. Это лекции, кинолектории, консультации. Мы готовим и распространяем информационные материалы, раздаём и размещаем памятки по правильному питанию. В самом Центре здоровья работают Школы здоровья. Приглашаем подростков и проводим для них лекции по правильному питанию и здоровому образу жизни, всевозможные акции.
– На приёме мы проводим несколько обследований, чтобы выявить, есть избыток массы тела или нет. Измеряем вес, окружности грудной клетки и живота, определяем уровень холестерина и глюкозы в крови, а также соотношение в организме воды, жировой и мышечной ткани, – рассказывает Елена Клемешова. – По итогу даём персональные рекомендации, а ребёнок остаётся под нашим наблюдением. К примеру, у нас есть своя спортивная школа, в которой инструктор занимается с детьми физическими упражнениями (которые они по истечении курса смогут выполнять дома самостоятельно). Мы также даём рекомендации родителям – как выстроить день ребёнка, чтобы он ел правильно и по часам, как следить за его здоровьем и самочувствием. Ждём всех!
Большую помощь оказывают оренбургские комбинаты школьного питания. Именно они стараются обеспечить горячую и полезную пищу для столовых.
– Мы составляем меню в соответствии с требованиями СанПина и регулярно согласовываем его с Роспотребнадзором, – рассказывает Людмила Лопина, санэксперт Комбината школьного питания «Валентина» города Оренбурга. – Стараемся выполнить все требования: чтобы питание у школьников было горячее, щадящее, сбалансированное, в него входили супы, кисломолочные продукты, рыба, овощи, фрукты. К сожалению, у ребят свои предпочтения. Например, рыбу едят очень плохо (в этом случае мы делаем из рыбы фрикадельки, которые «идут» лучше). Дети, конечно, предпочитают выпечку. Но булочки и пирожки в оренбургских школах сегодня запрещено продавать до обеда (чтобы не перебивать аппетит к здоровой пище), и это правильно. Вот так, совместно с Роспотребнадзором, с директорами школ, с родительскими коллективами мы боремся за то, чтобы наши детишки правильно питались.

Как узнать, есть ли лишний вес у вашего ребёнка?
Родители могут сами оценить, нормальный ли вес у ребенка, используя следующие величины:
– в 6 месяцев масса тела ребёнка удваивается по сравнению с массой при рождении (7-8 кг);
– в 1 год – утраивается (10-10,5кг);
– от 1 года и старше прибавки в массе должны составлять около 2 кг в год;
– в период полового созревания – 5-8 кг в год.