В августе мы подводим итоги трудового лета, занимаемся сбором урожая и закладываем его на хранение. Для садоводов и огородников август является месяцем, который приносит с урожаем и новые заботы.
В августе ещё можно посеять салат, редис, укроп, дайкон и даже лук на перо. В сентябре и даже октябре вы сможете снимать их урожай.
Сельдерей и петрушку убираем для заготовок и сушки.
Выборочно снимаем морковь и свёклу. Не забываем об их поливе.
Скосите ботву за неделю до уборки картофеля.
Если вы намерены оставить на долгое хранение кабачки, то они ещё могут полежать на грядках около месяца, пока не затвердеет корочка.
В начале августа через день собираем урожай огурцов. После сбора урожая желательно подкармливать полив с подкормкой. Особенно хороший эффект дают внекорневые подкормки.
Огурцы можно с успехом снимать до сентября и даже позже, если заботится об огуречных грядках. Для этого необходимо обильно поливать их в сухую погоду, закрывать плёнкой в холодные дни и ночи. Если огурцы поразила мучнистая роса, бактериоз, необходимо аккуратно срезать поражённые листья и убрать их в плёночный пакет. Растения же под листьями нужно обработать свежим раствором коровяка.
У тыквы за 20-30 дней до наступления заморозков выщипывают все появляющиеся женские цветки, а также верхушки молодых побегов.
Также в начале августа у томатов нужно удалить все кисти с нераспустившимися цветками. Верхушку после четвёртой кисти нужно прищипнуть. Те же кисти, на которых плоды, желательно переворачивать на солнце. Нижние желтеющие листья и пасынки необходимо удалять.
Чтобы ускорить созревание помидоров, нужно сделать сквозные продольные разрезы стебля с раздвиганием его при помощи деревянной палочки. У помидоров, растущих в открытом грунте, можно надорвать корни. Для этого захватите рукой нижнюю часть стебля и слегка подтяните его вверх. Собирать помидоры желательно с плодоножками - так они меньше подвержены болезням.
В первой декаде августа при ощутимой разнице ночных и дневных температур и высокой влажности часто появляется фитофтороз. После появления 1-2 туманов необходимо убрать все томаты, положить их на 1-2 минуты в воду с температурой в 60 градусов, после чего просушить и убрать на хранение в тёплое помещение. Завершить уборку томатов нужно до наступления холодных ночей, когда температура упадёт ниже 8 градусов.
В августе собирают раннюю белокочанную и цветную капусту.
Когда листья пожелтеют и слегка подсохнут, нужно убрать лук-севок, а когда побуреют и полягут листья, собирают и лук-репку.
В середине августа нужно разделить разросшиеся кусты лука-слизуна и лука-шнитта. Шнитт рассаживают по 1-3 луковицы. Слизун нужно разрезать так, чтобы каждая новая часть имела побеги и почку. После пересадки верхнюю часть растения срезают на уровне 2-4 см от земли.
Сразу после сбора, до 15 августа, нужно высадить воздушные луковички многоярусного лука.
Во второй половине месяца убирают ранний картофель, отделяя посадочный материал от столового.
В теплице после сбора урожая и уничтожения растительных остатков нужно провести уборку и дезинфекцию теплицы.
В августе особое внимание стоит обратить на виноград. Необходимо прорыхлить верхний слой почвы и подкормить раствором органики.
Не забудьте также про один важный секрет: чтобы плоды хорошо вызрели, в начале августа необходимо провести чеканку побегов - удаление их верхних частей длиной 25-30 см с 4-6 листьями, которые ещё полностью не распустились. В результате этой операции питательные вещества в большом количестве поступают в созревающие ягоды, при этом увеличивается их размер и качество. Кроме этого, чеканка способствует более полному вызреванию лозы и повышает устойчивость растения к болезням и неблагоприятным условиям среды.
Также рекомендуется удалять листья, которые закрывают кисти винограда, так как каждая кисть должна напитаться энергией солнца, как утверждают итальянские виноградари, ведь чем больше солнечного тепла получит ваш виноград, тем крупнее и сочнее он будет.
Постарайтесь не упустить урожай чёрной смородины, ведь у большинства сортов ягоды быстро перезревают, лопаются и осыпаются. Дольше держатся на кустах ягоды у белой и красной смородины, и поэтому к их сбору можно приступить позднее. Очень важно не забывать одно золотое правило всех садоводов: во время созревания ягод поливать их не рекомендуется, чтобы ягоды были сухими и сладкими. Заканчиваем сбор чёрной смородины и удаляем ветви старше трёх лет. Это увеличит урожай на следующий год.
Для борьбы с мучнистой росой опрыскиваем смородину (в том числе белую и красную) сенным или навозным настоем.
Ягодники, поражённые ржавчиной или антракнозом, нужно обработать хлорокисью меди из расчёта 40 г на 10 л воды.
И вот, когда весь урожай смородины и крыжовника убран, то, кажется, зачем теперь поливать кусты. Но растения хотят пить! Они запасают питательные вещества для зимовки и будущего плодоношения. Поэтому почву под кустами необходимо поддерживать во влажном состоянии.
Проверьте вишни и вырежьте усыхающие и поражённые монилиальным ожогом ветви.
Не вносите азотные удобрения под ягодные кусты со второй половины августа (иначе они не успеют подготовиться к зиме).
А вот рассыпать по баночке золы на куст было бы очень кстати.
Не забывайте про борьбу с сорняками на участке.

Рубрику ведёт садовод-любитель с многолетним стажем Татьяна Валентиновна Мячина. Ваши вопросы вы можете прислать в редакцию по почте (с пометкой на конверте «Вершки-корешки»), задать по телефону 600-871 или отправить по электронной почте: gazeta@itrtc.ru.